Sås till pasta med skinka och curry

När du har helgskinka, julskinka eller annan kokt rimmad skinka över kan du göra den här läckra pastasåsen med curry. 

Ingredienser

4 portioner

500 g kokt rimmad skinka, strimlad
1 purjolök, strimlad
2 tsk curry
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl grädde
2 dl köttbuljong
salt

Till servering:
pennepasta

Gör så här

Fräs purjolök och curry i smör. Tillsätt mjöl och rör om. Häll i grädde och buljong och rör om.

Koka upp, sänk värmen och sjud några minuter. Tillsätt skinkan. Låt allt bli varmt och salta.

Servera med pennepasta.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email

FLER RECEPT

Scroll to Top