Nyheter
Midsommar behöver de betande djuren Lamm i hage med gullvivor

Midsommar behöver de betande djuren

Hur lätt går det egentligen att hitta de traditionella midsommarblommorna idag, när allt fler arter är hotade? Midsommar behöver de betande djuren!

Cuban sandwich med mojomarinerad porchetta på skinkinnanlår

Mat för en annorlunda påsk

Årets påskvecka kommer inte likna vanliga vanliga påskar, därför tipsar vi här om mat för en annorlunda påsk.

Äldre artiklar

Unggrisen åts upp i Lyon

Den här veckan, när den världsberömda tävlingen Bocuse d’Or (VM professionell matlagning) äger rum i Lyon, har den svenska unggrisen vunnit mångas hjärtan i den franska gastronomins huvudstad.

Svenskt kött är hållbart

Köttskatt är inte en framkomlig väg för minskad
köttkonsumtion. Det tycker inte ens Jordbruksverket . Däremot ska vi välja vårt
kött med omsorg.

Rulla till toppen