Kreativa lösningar för att rädda lokal mat
I coronakrisens spår skapas nu nya samarbeten mellan livsmedelskedjorna och lokala livsmedelsproducenter för att rädda lokal mat.
Restriktiv användning av antibiotika – en nyckel till att klara Covid-19?
Kan Sveriges ansvarsfulla användning av antibiotika, inom sjukvården såväl som i lantbrukets djurhållning ge oss större möjligheter till bättre folkhälsa?
Vad gör vi om maten tar slut i affärerna?
Aldrig tidigare i mänsklighetens historia har det varit så uppenbart att världen är global. Men vad gör vi om maten tar slut i affärerna?
Hur mycket kött äter vi egentligen?
Nya rapporten från Jordbruksverket svarar på; hur mycket kött äter vi egentligen? Hur stor andel är svenskt? Och hur långt ifrån Livsmedelsverkets kostrekommendationer ligger vi egentligen?
Korvfestivalen 2020 i Stockholm
Är du en korvälskare? Nu är det dags för sjunde upplagan av Korvfestivalen på Münchenbryggeriet i Stockholm. Du ska väl gå?
Ladda upp med recept på värmande grytor
Gryta är smidigt, värmande och gott. Laga en stor omgång till hela familjen och till matlåda dagen efter. Här hittar du recept på värmande grytor.
Hot mot biologisk mångfald – antalet nötkreatur det lägsta någonsin
Ny statistik från Jordbruksverket visar att antalet nötkreatur i Sverige nu är det lägsta i landet som uppmätts. Det hotar naturbetesmarkerna.
Dags att nominera bästa kött- och charkuteriavdelning 2020
Svenskt Kött är stolt sponsor till kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. Nu är det dags att nominera!
Svinn-smarta nyårssnittar med julens rester
Rester kvar från julbordet? Spana in Madeleine Landleys svinn-smarta nyårssnittar med julens rester
Svenskproducerat och julskinka i topp på julbordet
Att maten är producerad i Sverige är viktigast när svenskarna planerar sitt julbord. Det tycker hela 47 procent av de tillfrågade i en undersökning som Demoskop gjort på uppdrag av Livsmedelsföretagen i november 2019.
Catarina König bjuder på glöggsnittar med svenskt kött
Dags att börja planera inför glöggminglet! Denna jul samarbetar Svenskt Kött med Catarina König, också känd som Matfashionistan och vinnare av Sveriges Mästerkock 2016.
ICA Kvantum Liljeholmen har årets Kött- och Charkuteriavdelning
Vinnaren av Årets Kött- & Charkuteriavdelning ska vara en butik som utmärker sig genom att med engagemang och stor kunskap om kött, kombinerat med affärskänsla, lyfta fram köttavdelningen och det har ICA Kvantum Liljeholmen.
Äldre artiklar
Beställ förpackningsmaterial gratis
Vet du om att det finns förpackningsmaterial för charkuteridisken att beställa från Svenskt Kött? Det är omslagspapper och påsar som lyfter fram de svenska
charkuteriernas unika smaker, historia, hantverk och tradition.
Om det anonyma köttet
Importen av griskött har fördubblats under de senaste tio åren och 40 procent av det griskött vi äter kommer från ett annat land. Det handlar framför allt om det mer anonyma köttet, det kött som blir råvara i charkuterier och färdigmat.
Svensk unggris – ett premiumkött på menyn
Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung, välutvecklad gris, som noga väljs ut för sina goda egenskaper.
Ställ ut på Korvfestivalen!
Nu är det hög tid att boka plats som utställare på Korvfestivalen ! Den 29 och 30 mars är det dags igen
för korvfesten som blev förra vinterns stora happening och publiksuccé.