Andelen svenskt kött som konsumeras i Sverige har minskat från 2021 till 2022, men om man jämför med 2019 innan pandemiåren är andelen högre.

Det finns nu nya siffror på svenskt nöt- och lammkötts klimatpåverkan i en rapport från RISE, där flera perspektiv av hållbarhet lyfts.

Ny undersökning visar att nästan alla i Sverige mellan 18 och 84 år äter kött och instämmer i att svenskt kött gynnar lokala bönder och svensk matproduktion.

I Malmö stad är enda alternativet vegetariskt för konferenslunchen numera, men är det verkligen bäst för miljön?

Både udda styckningsdetaljer och härliga julrester kan bli festlig nyårsmat!

Med smarta knep kan julskinkan bli till många spännande rätter där allt tas tillvara!

Hur får man ihop budgeten med att både välja svenska råvaror och samtidigt få en billigare jul?

Kan man stärka den svenska självförsörjningen och samtidigt producera mat hållbart?

När Nordiska näringsrekommendationerna uppdateras är det relevant att ställa frågan om kött är bra för oss?

Forskare på SLU konstaterar att det svenska nötköttets klimatpåverkan blir upp till 48% lägre när ekosystemtjänster inkluderas.

Sigrid Bárány har tagit fram nya recept som lär dig laga höstlamm på ett nytt sätt.