Ljuset kommer tillbaka och det är vinter i vårt avlånga land. Många vill gärna ut och åka skridskor och skidor, eller kanske bara komma ut i naturen och njuta av vintern. Oavsett om man är en familj på sportlov eller bara vill passa på att njuta av den kalla säsongen blir utflykten allra bäst om man har med sig en god matsäck. Här har vi samlat våra sex bästa recept till utflykten. God mat som kan förberedas hemma och tas med eller lagas direkt över en öppen eld – givetvis med svenska råvaror och svenskt kött.
Mackor och wraps – den perfekta picknickmaten
Matiga mackor eller wraps passar perfekt att göra färdigt hemma och ta med i matsäcken. De behöver ingen uppvärmning och kan ätas var man än vill placera sitt sittunderlägg. Det är också ett gott sätt att ta vara på rester som i vår baguette med pulled pork.
Soppa i mattermos
Inget värmer väl så härligt som soppa en kall vinterdag? Ännu bättre blir det att ta med soppan i en termos och avnjuta ute i det fria. Vi har recept på härligt mättande soppor med god smak som passar hela familjen. Servera med en bit bröd och njut!
Grilla korv ute i det fria
Att grilla korv på vinterutflykten är väl ändå favoriten? Men den kan serveras på massvis med olika sätt, det behöver inte vara bara bröd, senap och ketchup. Istället för vanligt korvbröd kan man använda tunnbröd och göra en riktigt god tunnbrödsrulle och ta med goda toppings och röror som gör det där lilla extra. För att veta om det är svenskt kött i korven kan du hålla utkik efter märket Kött från Sverige.
När du väljer svenskt kött eller svensk korv får du mat med hög kvalitet, god djurvälfärd och låg antibiotikaanvändning. Svensk djurhållning hör till världens mest ambitiösa och bidrar dessutom till biologisk mångfald och en trygg livsmedelsförsörjning.
