i ugn

Tjälknöl

Tjälknöl lagar du av djupfryst kött, som sedan rimmas i saltlake. Sedan skärs köttet i tunna skivor, och kan serveras på buffé eller som huvudrätt. Du får också förslag på en god linssallad att servera till köttet. 

Basilikamarinerad rostbiff med svamprisotto

Rostbiffen i det här receptet kan du tillaga och marinera i förväg. Då behöver du bara tid för att göra risotton samma dag du ska servera den här läckra rätten. Perfekt mat att bjuda på! 

Kaffemarinerade lammracks

Kaffemarinerade lammracks

Kaffe och lamm går hand i hand. Lammkött hör hösten till, så till dessa kaffemarinerade lammracks passar det fint med ugnsrostade rotfrukter.

Inbakad prinskorv

Gott och roligt! Servera inbakad prinskorv som rätt på buffé, på barnkalas eller som snacks till en drink. De passar också som natta-mat på den sena kalaset. 

Pumpapizza med lufttorkad skinka

Lufttorkad skinka har börjat tillverkas i Sverige, och har du tur att hitta sådan, får du ett trevligt recept här. Skär pizzan till 12 fina bitar att bjuda på buffé eller mingel. 

Tunna revbensspjäll med zucchinisallad

Tunna revbensspjäll köper vi ibland färdiggrillade i delikatessdisken. Men nog kan det vara kul att prova att laga dem själv? De här spjällen steks i ugn med en härlig kryddblandning med het ancho-chili, och serveras med en fräsch sallad och sötsur sås. 

Dillmarinerad kotlettrad

En jättegod rätt, som antingen serveras varm eller kall. Den får en härligt somrig smak av dillen och den kalla gräddfilssåsen. 

Makaronilåda med skinka

Makaronilåda med skinka

Makaronilåda med skinka måste väl ändå vara alla barns stora favorit? Här hittar du receptet på en klassisk makaronilåda med skinka, fluffig äggstanning och gratinerad med ost.

Fetaostfylld lammbringa med tomat och bönsallad

Lammbringa blir fantastiskt god om den får tillagas långsamt i ugn. Då smälter fettet ut och smaksätter köttet. Resultatet blir mört kött i en frasigt hölje. Här får du tips på en god bönsallad och en kräm med basilika att servera till. 

Rulla till toppen