Sandwich med grillat sidfläsk, kimchi och sesammajonnäs
Till sommarens grillning passar det utmärkt med en läcker och smakrik macka – som denna sandwich med grillat sidfläsk, kimchi och sesammajonnäs.
Sommar
Grillad secreto med couscous och tomat- och fänkålschutney
Grillad secreto med couscous och tomat- och fänkålschutney är en riktig goding att svänga ihop till sommarmiddagen.
Grillad spetskål med bacondressing
Du grillar väl svenskt i sommar? Varför inte prova grillad spetskål med bacondressing? Här hittar du receptet.
Kryddiga BBQ-ribs med krämig majs och stekt hjärtsallad
Dessa kryddiga BBQ-ribs med krämig majs och stekt hjärtsallad passar perfekt när man vill grilla svenskt under sommaren.
Grillad fläskfilé med bacon och sparris
Grillad fläskfilé med bacon och sparris är en härlig sommarrätt att lägga på grillen. Passa på nu när den svenska sparrisen är i säsong.
Lammsouvas provençale
Lammsouvas provencale är en fransk klassiker med smak av svensk vildmark. Souvas brukar vanligtvis vara saltat och lätt rökt renkött.
Gözleme med två olika fyllningar
Fyll dessa Gözleme med två olika fyllningar, en med köttfärs och en med spenat och fetaost. Gözleme är turkiska flatbröd, här tillagade på stekhäll.
Bao med sötsyrligt fläsk, nötter och gurka
Bao med sötsyrligt klibbigt fläsk nötter och gurka är en vietnamisisk rätt. Det är ångade luftiga bullar som fylls med läckra tillbehör.
Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka som serveras med bland annat bacon, okonomiyakisås och koriander.
Biff Rydberg på stekhäll
Biff Rydberg på stekhäll är kanske världens godaste rätt och som gjord för att tillaga på en stekhäll. Allt-i-ett-lyx, helt enkelt.
Marinerad fläskfilé med ramslökspesto och grillad sallad
Marinerad fläskfilé med ramslökspesto och grillad sallad på spetskål, sparris och zucchini är en midsommarrätt som Sofia Henriksson skapat.
Rosmarinmarinerade lammspett med gräddfilstzatziki
Rosmarinmarinerade lammspett med gräddfilstzatziki på svensk honung signerad Sofia Henriksson. Servera matvete-tabbouleh med massa härliga örter till!