Nyheter
På plåten – fläskkotlett med crunch på äpple och pumpafrön med honungs och senapsrostade rotfrukter

Vad är i säsong i januari?

Att äta mat som är närproducerad och efter säsong är det mest hållbara, men vad är egentligen i säsong i januari?

WWF lanserar ny köttguide

WWF lanserar ny köttguide

Grönt ljus för svenskt kött från djur på naturbeten och ekologisk gris medan allt importerat kött får rött ljus när WWF lanserar ny köttguide.

Äldre artiklar

Flintasteken består hos Dalsjöfors

Trenderna kommer och
går. Men Flintasteken den består. Trots trender mot andra köttdetaljer räknar
Dalsjöfors med att återigen sälja mycket flintastek i sommar.

Mälarchark satsar svenskt och ekologiskt

Mälarchark är Eskilstunaföretaget
som specialiserat sig på varmrökt blandad chark. Att köttet till 100 procent är
svenskt är ingen slump. Vd Marie Pettersson känner omsorg för djuren och värnar
det svenska kulturlandskapet.

Rulla till toppen