Nyheter
Rimmat kött

Vilken beredskap har vi egentligen?

När gränser stängs, importen störs och den egna produktionen minskar, då står hela vår livsmedelsförsörjning på spel – men hur väl rustade vid en kris är vi egentligen?

Få ihop vardagen efter semestern

Få ihop vardagen efter semestern

Hur ska man få ihop vardagen efter semestern? Det ska finnas tid för matlagning, jobb, kanske träning och att hämta och lämna barn.

Hur mycket av köttet är svenskt i offentliga kök?

Har järnbristen ökat?

En nyligen publicerad studie visade på högre andel unga tjejer som har järnbrist än tidigare forskning. Har järnbristen ökat?

Vad händer med järnet när man byter protein?

Vad händer med järnet när man byter protein?

Det pratas ofta om proteinskifte för att minska matens klimatpåverkan i offentliga kök. Men att byta bort exempelvis nötköttet påverkar också näringen,
framförallt järninnehållet.
Så vad händer med järnet när man byter protein?

Nu blir det lättare att veta var köttet kommer från

Nu blir det lättare att veta var köttet kommer från

Nu gäller det nya lagkravet som gör det lättare att veta var köttet kommer från; restauranger ska kunna berätta vilket land köttet på menyn kommer från och kravet gäller även för storhushåll som tillagar och serverar mat exempelvis i skolor, på sjukhus och äldreboenden.

Får man cancer av kött?

Får man cancer av kött?

Har du någon gång hört att man får cancer av kött? Ligger det någon sanning i det påståendet eller hur är det egentligen? Får man cancer av kött?

Äldre artiklar

Bild saknas

”Sveriges dyraste matkasse!” – se debatten här

Vi älskar extrapriser, men vad är det egentligen vi betalar för? Varför
är det priset som styr och inte kvalitén? Vem är det som får betala
priset för den billiga maten? Almedalsveckans första dag inleddes med frukostseminarium i Svenskt Kötts regi.

Svenskt Kötts seminarium nominerat till Almedalens bästa möte

Svenskt Kötts debatt ”Utan kossan stannar Sverige!” är nominerat till
priset Almedalens bästa möte 2013. Bland de över 2 200 seminarier och
debatter som anordnas under Almedalsveckan, har 15 arrangemang valts ut
för att de anses särskilt intressanta.

Lågprisjakten – till vilket pris som helst?

Har vi blivit så fixerade vid låga matpriser att vi har glömt bort
matens andra värden? Svenskt Kött går mot lågprisströmmen och
presenterar Sveriges dyraste matkasse vid ett frukostseminarium måndagen
1 juli i Almedalen. I debatten deltar ICA, PRO, Livsmedelsföretagen och
Konsumentföreningen Stockholm.

Rulla till toppen