Nyheter
Tallrik

Hur mycket kött äter vi egentligen?

Nya rapporten från Jordbruksverket svarar på; hur mycket kött äter vi egentligen? Hur stor andel är svenskt? Och hur långt ifrån Livsmedelsverkets kostrekommendationer ligger vi egentligen?

Korvfestivalen 2020 i Stockholm

Är du en korvälskare? Nu är det dags för sjunde upplagan av Korvfestivalen på Münchenbryggeriet i Stockholm. Du ska väl gå?

Lökgriljerad julskinka med äppelchutney och sirapsstekt kål

Svenskproducerat och julskinka i topp på julbordet

Att maten är producerad i Sverige är viktigast när svenskarna planerar sitt julbord. Det tycker hela 47 procent av de tillfrågade i en undersökning som Demoskop gjort på uppdrag av Livsmedelsföretagen i november 2019.

Äldre artiklar

Det svenska lammköttets starka mervärden

– Det finns en tydlig trend inom lammuppfödningen – back to basic,
säger Magnus Jönsson, ordförande i Svenska Fåravelsförbundet. I
framtiden kommer det att handla mycket mer om betesbaserad produktion,
till exempel gräsuppfött lammkött. Det finns ett stort intresse för det
svenska lammköttet. Men vi måste skapa en ännu större kunskap om dess
fördelar.

Bild saknas

Mer svenskt och mindre importerat kött 2014

Under 2014 skedde två trendbrott vad gäller kött visar statistiken
från Jordbruksverket och SCB: Svenskarna åt en aning mindre kött för
första gången på många år och importen av kött minskade samtidigt som
den inhemska produktionen ökade.

Rulla till toppen