Nyheter
Blir man sjuk av kött?

Blir man sjuk av kött?

Hur ska man tolka forskningsrapporter kopplade till livsmedel och hälsa? Kan man verkligen säga att man blir sjuk av kött?

Järn från vegetabilier tas upp lika lätt som järn från kött

Är järnbrist vanligt?

Var tredje tjej i gymnasieåldern och var fjärde kvinna i fertil ålder har tecken på järnbrist. Trötthet och yrsel är vanliga symtom.

Har vi ändrat vad vi äter?

Har vi ändrat vad vi äter?

Januari är ofta en nystart och många vill äta bättre. Men hur har vi ändrat vad vi äter de senaste 50 åren?

Varför äter vi gris i Sverige?

Varför äter vi gris i Sverige?  

I Svenskt Kötts film svarar Richard Tellström på frågan ”varför äter vi gris i Sverige”? Tillsammans med Johanna Westman berättar han om grisens historia.

Äldre artiklar

Vinterrepris om svenska grisar

Med hela Sverige inbäddat i snö lyssnar vi på podsändningen av radioprogrammet Meny från julveckan, om svenska grisar som mår bra.

Klas Lindberg är Årets Kock 2012

En av rätterna var ”Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta”. Den hela svenska biffraden kommer från Ringvide gård i Lärbro på Gotland.

Rulla till toppen