Svenskt kötts vd Maria Forshufvud är på plats 40 och i gott sällskap. På första plats finns landsbygdsminister Eskil Erlandsson, följd av finansminsiter Anders Borg. Skolmatens Vänners Annika Unt Widell ligger på femte plats och LRF:s ordförande Helena Jonsson kommer tolva.
Restaurangvärlden har utgått från kriterierna mediegenomslag, formell makt och extra ordinära faktorer i sin rankning, som är baserad på redaktionens bedömningar och en panel bestående av krögare, kockar, kostchefer, och olika branschföreträdare.
Motiveringen för Maria Forshuvud lyder: ”Är sedan 2010 vd på Svenskt kött. Bakgrund som informatör och har satsat mycket på informations- och reklamkampanjer under sin första vd-tid. Har lyckats profilera om Svenskt kött till att bli en garant för god kvalitet, särskilt i och med den nya Svenskt kött-märkningen.”
Fler på listan
- Håkan Fällman, styckmästare, plats 50
- Mathais Dahlgren, krögare, plats 10
- Christer Lind, vd för nya Martin & Servera, plats 8
- Daniel Öhman och Malin Olofsson, Journalister och författare till Matens pris, plats 36
- Ingela Stenson, omvärldsanalytiker och senior advisor åt Gastronomi Sverige, plats 28
- Pär Bergkvist, Initiativtagare till nya Magasin Måltid, plats 19
