– Vi uppskattar det engagemang och framgångrika arbete som Maria Forshufvud bedrivit hos Svenskt kött. Maria har nu valt att gå vidare och vi önskar henne lycka till i sina framtida utmaningar säger Torbjörn Lithell, ordförande Svenskt kött.
Svenskmärkning AB ska utveckla och förvalta en gemensam frivillig svenskmärkning på livsmedel.
Arbetet med att rekrytera en ny vd för Svenskt kött har inletts.
För ytterligare information kontakta:
Torbjörn Lithell, ordförande Svenskt kött: 070-662 68 89
De nya svenska kostråden rekommenderar mindre rött kött än tidigare. Underlaget bakom just 350 gram har ännu inte redovisats fullt ut, och siffran verkar vara en bedömning snarare än ett vetenskapligt fastställt värde.
Vilken roll har svensk köttproduktion i livsmedelsberedskapen? Om näring, vall och bete och förmågan att producera mat under en lång kris.
Det har varit svårt att få tag på tillräckligt med svenskt kött, men nu finns det mer igen. Se till att välja svenskt, även i korven, köttbullarna och färdigrätterna.
Undrar du hur många bönder det finns i Sverige? Svaret är betydligt färre än för hundra år sen. Idag har vi ungefär 50 000 jordbruksföretag i Sverige.
Svenskarna äter mer kött men den svenska produktionen hinner inte med och därför äts det mer importerat kött, men signalerna från svenska gårdar är positiva om framtida produktion.
