De senaste dagarnas hastiga snöfall har påverkat stora delar av Sverige, men en trygg livsmedelsförsörjning gör att extremväder påverkar mindre.
När Nordiska näringsrekommendationerna uppdateras är det relevant att ställa frågan om kött är bra för oss?
Forskare på SLU konstaterar att det svenska nötköttets klimatpåverkan blir upp till 48% lägre när ekosystemtjänster inkluderas.
Sigrid Bárány har tagit fram nya recept som lär dig laga höstlamm på ett nytt sätt.
Hur får vi i oss det vi behöver i rätt mängd? Och var får vi vår näring ifrån, idag och i framtiden?
Just nu läggs grunden för våra framtida kostråd. En viktig fråga att besvara är om kött ska finnas med?
Vi berättar hur man kan tänka för att ladda med bra näring både inför Lidingöloppet och för att du ska orka med vardag och träning.
De ökande matkostnaderna gör att skolorna drar ner på köttet. Men har vi glömt bort skolmatens näringsinnehåll?
Är det skillnad på näringen i kött jämfört med vegetabilier? Och kan vi bara byta ut animaliska livsmedel mot vegetabiliska och ändå få i oss det kroppen behöver?
Svenska djurs välmående och låga användning av antibiotika är en av de viktigaste faktorerna för mervärdet av det svenska köttet. Förslaget om när svenska smågriskullar kan flyttas från suggan garanterar fortsatt starkt svenskt djurskydd.
Afrikansk svinpest är en allvarlig virussjukdom som drabbar grisar och vildsvin. Den sprider sig i Europa och finns i Sveriges närområde – i Baltikum, Polen, Tjeckien och Ryssland. Afrikansk svinpest smittar inte människor.
Den totala konsumtionen av nötkött minskade i Sverige årets tre första månader. Men det gäller inte det svenskproducerade nötköttet. Där ökade konsumtionen.
Det råder vattenbrist i stora delar av landet till följd av torka och låga grundvattennivåer. Men jordbruket står endast för tre procent av den totala vattenförbrukningen i Sverige.
