
Varifrån kommer köttet på restaurangen?
Vet du varifrån köttet kommer när du äter ute på restaurang? Från 1 mars måste alla restauranger och storhushåll kunna informera om köttets ursprung.

Vet du varifrån köttet kommer när du äter ute på restaurang? Från 1 mars måste alla restauranger och storhushåll kunna informera om köttets ursprung.

Har du någon gång hört att man får cancer av kött? Ligger det någon sanning i det påståendet eller hur är det egentligen? Får man cancer av kött?

Har du haft svårt att köpa nötkött på sista tiden? Har vi en köttbrist i Sverige, och vad beror det i sådana fall på?

Hur ska man tolka forskningsrapporter kopplade till livsmedel och hälsa? Kan man verkligen säga att man blir sjuk av kött?

Var tredje tjej i gymnasieåldern och var fjärde kvinna i fertil ålder har tecken på järnbrist. Trötthet och yrsel är vanliga symtom.

Januari är ofta en nystart och många vill äta bättre. Men hur har vi ändrat vad vi äter de senaste 50 åren?

I Svenskt Kötts film svarar Richard Tellström på frågan ”varför äter vi gris i Sverige”? Tillsammans med Johanna Westman berättar han om grisens historia.

Allt fler prioriterar och lyfter svenska livsmedel i måltiderna inom skola, vård och omsorg.

För första gången sen 2021 är svenska råvaror viktigast när man väljer mat till julbordet. Och favoriten att äta – julskinka!

Svenskarna äter mer kyckling- och lammkött, men minskar förbrukningen av nöt- och griskött. Utvecklingen i Sverige går mot minskad förbrukning, men ökad svensk produktion tack vare växande export.

Johan Backeus, Årets Kock 2017, har tagit fram fyra klassiska julrecept i ett samarbete med Svenskt Kött, alla med hans egen personliga touch. Rätterna har …

Varje hållbarhetsdiskussion om mat måste ha ett nutritionsperspektiv. Det kan låta så enkelt som att minskad köttkonsumtion är bra såväl för miljön som hälsan. Men allt är inte så enkelt. Det säger med dr Ingrid Larsson och professor Lena Hulthén, i en artikel på nutritonsfakta.se.

I skolprogrammet Maträtt besöker två ungdomar Kolstorps gård för att få svar på frågan varför vi egentligen behöver bönder. Svaret är inte självklart. För de får bland annat veta att svenska bönder erbjuder ”ekosystemtjänster”.