
Sojakorv eller vanlig korv i matsäcken?
Sojakorv eller vanlig korv, vilken är bäst att ha med i matsäcken? Är sojabönan klimatbov eller miljöhjälte? Frågan är inte helt svart eller vit.
Sojakorv eller vanlig korv, vilken är bäst att ha med i matsäcken? Är sojabönan klimatbov eller miljöhjälte? Frågan är inte helt svart eller vit.
I september springer Petra Månström Lidingöloppet för Svenskt Kötts räkning. På Instagram kommer du att kunna följa hur hon tränar och förbereder sig.
Det finns många idéer om hur maten i offentliga kök kan bli mer hållbar. Men vad funkar egentligen? Dietist och journalist Kajsa Asp Jonson tipsar.
Svensk djurvälfärd är den mest ambitiösa i världen men det finns potential för förbättringar när det gäller våra djurkontroller.
I veckan sände TV4 ett inslag om djurplågeri på slakteri. Böndernas och branschens reaktion är att det är totalt oacceptabelt.
Ta vara på julens rester och omvandla skinka, köttbullar och korv till nya rätter med hjälp av smarta tips och både goda och festliga recept.
Vad du servera oxfilé till nyårsafton. Här är våra bästa recept samt vad man ska tänka på när man väljer kött och tillagar det.
Visst kan man köra fordon på gödseln från lantbruksdjur. Att ställa om till fossilfria fordon är en av de största klimatutmaningarna i Sverige.
Vad är finare än att vara kunglig hovleverantör? Ja, kanske att leverera råvaror till Nobelmiddagen. I år vad det Graute gård som fick uppdraget att leverera lammsadel.
I SVT-serien ”Köttets lustar” undersöker komikern Henrik Schyffert sin egen inställning till köttätande. Tittaren får följa med när Henrik Schyffert föder upp två griskultingar i sin lägenhet i Stockholm, besöker grisgårdar, träffar uppfödare och provjobbar på ett slakteri. Men ger programmet en rättvis bild av svensk köttproduktion? Livsmedelsföretagen bad Elisabet Qvarford, vd på Svenskt Kött, kommentera serien.
Grönsaker hör inte till julbordet. Däremot kött av alla slag – inte bara gris utan även nöt, lamm och vilt är traditionell julmat. Det menar Edward Blom i Köttpoddens julspecial där du också får tips om hur du ska förbereda sig för att kunna frossa till max.
Utan oss djurbönder skulle alla gå hungriga i Sverige – även vegetarianer. Det skriver tre bönder idag på Aftonbladets debattsida.