Grillad limemarinerad fläskkarré

Fläskkarré är en av våra grillfavoriter på sommaren. Den passar fint att marinera i en limemarinad som ger härlig syra. 

Ingredienser

4 portioner

4 skivor fläskkarré, à 125 g
salt och malen vitpeppar

Marinad:
1 msk flytande honung
1 msk soja
1 msk rapsolja
1 lime, rivet skal och saft
2 tsk färsk ingefära, riven

Till servering:
klyftpotatis
sallad
sweet chili-sås eller sriracha-sås

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till marinaden. Marinera köttet i kyl minst 2 timmar.

Krydda köttet med salt och peppar. Grilla ca 5 minuter per sida, och vänd flera gånger under grillningen. 

Servera köttet nygrillat med klyftpotatis och sweet chili-sås eller srirachasås.

Vad tyckte du om receptet?

FLER RECEPT

Relaterade artiklar

Default ThumbnailGrillad fläskkarré med potatissallad Senapsstuvad grönkål med grillad grädde och rökt fläskkarré Filéspett med rostad paprikasallad, grillad bakpotatis och grillad lime Grillad lammrostbiff med svart vitlöksglaze och grillad knipplökGrillad lammrostbiff med svart vitlöksglaze och grillad knipplök Grillad upp och ner-kaka med karamelliserad frukt och grillad gräddeGrillad upp och ner-kaka med karamelliserad frukt och grillad grädde Grillad högrev med grillad potatissaladGrillad högrev med grillad potatissallad

FLER RECEPT

Rulla till toppen