En supergod och snabblagad vardagsrätt med mustiga smaker.
Kryddig köttfärs med röda bönor
Ingredienser
4 portioner
500 g nötfärs eller blandfärs
2 gula lökar, hackade
2 msk smör
ca 1 dl vatten
4 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 vitlöksklyftor, rivna
2 tsk chilipulver
400 g röda bönor, kokta
Till servering:
potatisklyftor
tjock tyoghurt
hackad persilja
Gör så här
Fräs färsen och löken i smör. Tillsätt vatten, tomatpuré, salt, peppar, vitlök och chilipulver. Koka upp, sänk värmen och sjud under lock ca 5 minuter.
Vänd ner bönorna och sjud ytterligare ett par minuter.
Strö över persilja. Servera med potatisklyftor och yoghurt.
FLER RECEPT
Relaterade artiklar
Grön curry med fläskkött, rotfrukter, spenat och röda linser
Curry med röda linser, fläskkött, kokos och jordärtskocka
Rödvinsbräserad lammlägg, selleripuré, glaserade morötter och röda linser
Daal med röda linser
Tacos med köttfärs och klassiska tillbehör
Tortilla med tacokryddad köttfärs och pizzasallad
