Vietnamesiskt karamellkött med marinerade groddar
Välkryddat kött med härlig sötma serverat med ris och marinerade böngroddar på vietnamesiskt vis. En riktig fredagsrätt eller när du känner för något lyxigt i vardagen.
Skinka
Burgundisk skinkgryta
Den här grytan har den berömda boeuf Bourgignon som förebild, fast här använder vi griskött istället för nötkött. Då förkortas koktiden och du får en ny, spännande smak.
Lingongriljerad skinka med tranbärsjelly och basilikapinnar
Har du tröttnat på klassisk julskinka? Här kommer ett recept med ett helt annorlunda sätt att servera skinkan.
Äppelskinka
Äpple och griskött passar fint ihop. Här kokar vi en fin skinkstek i äppeljuice och får på köpet en toppenfin buljong att laga en god sås av.
Het mexikansk gratäng
Chilikryddat kött och het sås bjuds vi på i den här lättlagade allt i ett-gratängen. Praktiskt och snabblagat- och gott, förstås!
Varm glasnudelsallad med färsk skinka
Den här aromatiska salladen är en toppengod vardagsmiddag. Tack vare att köttet strimlas ytterst fint får det kort tillagningstid.
Skink- och potatisterrin med julrester
Den här terrinen kan du göra av överbliven julskinka eller annan kokt, rimmad skinka. Den passar också bra att laga om du har överblivet potatismos på lut.
Medelhavspanna med skinka, fänkål och saffran
En härligt saffransdoftande rätt med kött och grönsaker, allt i ett. Tack vare att köttet är finstrimlat går det snabbt att laga den här pannan.
Lins- och skinksoppa
En snabblagad och lättlagad soppa som passar perfekt att packa som matsäck.
Sockerstekt fläskfärs i salladsblad
Tacos i alla ära, men nog är det kul att variera fredagsmyset. I det här receptet sveper vi in färs i salladsblad istället för i bröd och serverar med goda tillbehör. Var och en gör sitt eget paket och väljer det man gillar bäst.
Skinkpizza med tomat och rucola
Allt fler butiker börjar sälja färdig pizzadeg, och då går det snabbt och enkelt att laga pizza. Den här pizzan är fylld med skinka, tomat och rucola.
Skinkstrimlor i gräslökssås
En god sås till pasta på skinkstrimlor, senap och blekselleri, som kan vara bra som omväxling till klassiska pasta-såser. Tack vare att köttet strimlas får det kort tillagningstid, och rätten blir en snabblagad vardagsmiddag.