Sida/Sidfläsk Archives | Sida 4 av 6

Charkuteristens julpastej

Här hittar du receptet på charkuteristens julpastej – en härlig, hemlagad pastej som är trevlig att bjuda på till jul.

Tapas med sidfläsk på svamp- och potatisbulle

Varför inte prova svenska tapas med sidfläsk på svamp- och potatisbulle. Det här är enkla och smakrika tapas som passar vint att servera på buffé eller som förplock.

Kumminfläsk med surkål

Värm ugnen till 175°. Skär igenom svålen i ca 1 cm breda ränder. Häll vattnet i en form anpassad till storleken på köttet. Lägg det …

Grillad grissida och filé med ugnsbakad mandelpotatis och grön pesto

Snitta svålen på sidfläsket och krydda det och filén med salt och peppar. Ugnsbakad mandelpotatis: Värm ugnen till 200°. Tvätta potatisen och lägg den i …

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine är en klassisk paj med tärningar av ost och rökt sidfläsk. Tillaga den i förväg, och servera med en enkel sallad till.

Skinksås med tomatpasta

Pasta med skinksås brukar vara en favorit, särskilt för barn. Här en lite annorlunda variant med pasta som kryddas med tomat. Färdigköpt ostsås gör det här till en snabbmiddag.

Baconlindade haricots verts

Baconlindade haricots verts är världens godaste tillbehör till olika rätter av nötkött, som till exempel oxfilé stekt i skivor, lövbiff eller entrecôte.