Mål om ökad produktion av vegetabilier rår inte på söndertorkad vall och bortregnad gröda…
Temperaturer runt 30 grader och inget regn på två månader. Att öka produktionen av vegetabilier rår inte på söndertorkad vall eller bortregnad gröda.
Uncategorized
Gris
Svenskt griskött håller en ypperlig kvalitet. Det är mört och saftigt och har fin smak. Köttet har en så karaktäristisk och njutbar smak att man inte måste smaksätta det mycket, om man inte vill.
Glappet mellan miljöeliten och vanligt folk växer
Vi som bransch har lite att fundera över när man i en av Sveriges största kanaler för public service smäller upp rubriken ”Så bluffar mjölkindustrin om kornas farliga metangaser” och låter forskare gapskratta när ambitionen egentligen var att få en mer nyanserad debatt kring animalier och klimat.
Nästan alla i Sverige äter kött
Ny undersökning visar att nästan alla i Sverige mellan 18 och 84 år äter kött och instämmer i att svenskt kött gynnar lokala bönder och svensk matproduktion.
Det går inte att vara världsfrånvänd hur länge som helst
Ni som hängt med oss på Svenskt Kött vet att vi lägger mycket kraft på att bidra till att de kommande rekommendationerna ska bli bra. Varför, kan man undra?
Skillnaden på att äta hållbart i goda och i svåra tider
Hur ska man få pengarna att räcka till? Och vad är skillnaden på att äta hållbart i goda och i svåra tider?
Var får vi vår näring ifrån?
Hur får vi i oss det vi behöver i rätt mängd? Och var får vi vår näring ifrån, idag och i framtiden?
Är vi på väg att anpassa oss till den nya verkligheten?
Allt handlar nu om att få lönen att räcka till. Att kunna bo, betala elräkningen, tanka bilen, äta. Är vi på väg att anpassa oss till den nya verkligheten?
Ur kris och kaos kommer utveckling
Ur kris och kaos kommer utveckling, säger man‚ och det verkar vara precis det läge vi står i just nu. Kaos och utveckling. Samtidigt.
Festivalen Lollapalooza satsar på svenskt kött
Vill du lyssna på bra livemusik och samtidigt njuta av grillat? Besök då festivalen Lollaplaooza som satsar på svenskt kött.
Nu är det fokus på överlevnad som gäller
På fyra veckor gick vi från självförverkligande till fokus på överlevnad. Processen är påbörjad och irreversibel. Nu är det fokus på överlevnad som gäller
Kommer maten att bli dyrare?
Att maten blir dyrare är rubriker vi ser allt oftare. Kommer maten att bli dyrare? Eller är det bara vi konsumenter som vant oss vid att den ska vara billig?