Den här flintasteken fyller vi med härlig mozzarella och basilika, och serverar med pastasallad och vitlöksbröd.
4 portioner
1 marinerad flintastek, 800 g 100 g mozzarella, i skivor 1 kruka färsk basilika, grovhackad
Du behöver också:tandpetare
Till servering:pastasalladolivervitlöksbröd
Skär en djup ficka i flintasteken. Fördela osten i fickan och lägg i basilikan. Fäst med tandpetare.
Grilla 10 ̶ 15 minuter per sida, vänd ofta.
Skär upp steken i diagonala skivor. Servera med pastasallad, oliver och frasiga vitlöksbröd.