Nyheter
Vallen fångar koldioxid

Vallen fångar in koldioxid

Nu pågår vallskörden, alltså skörd av odlat gräs och klöver. Ny forskning visar att vallen fångar in stora mängder koldioxid från atmosfären.

Äter vi mer kött idag?

Äter vi mer kött idag än tidigare?

Det sägs ofta att vi äter mer kött idag än vad vi gjort tidigare, men den stora ökningen av köttkonsumtionen sen 60-talet står kycklingen för.

Kött över disk

Kommer maten att bli dyrare?

Att maten blir dyrare är rubriker vi ser allt oftare. Kommer maten att bli dyrare? Eller är det bara vi konsumenter som vant oss vid att den ska vara billig?

Djuren är vårt beredskapslager

Djuren – vårt beredskapslager

För en trygg och livskraftig matproduktion i Sverige är samspelet mellan växtodling och djurhållning avgörande. Djuren är därmed vårt beredskapslager.

Hur mycket svenskt kött serveras på restaurang?

Vi lyfter svenskt kött inom foodservice

Svenskt Kött lanserar nu en ny sida med inriktning på foodservice och framför allt offentliga kök och släpper samtidigt resultat från en en stor kartläggning av synen på svenskt kött i just de offentliga köken.

Äldre artiklar

Korvfestival på Nordiska museet

Lördagen den 9 och söndagen den 10 februari blir det Korvfestival på Nordiska museet i Stockholm. Det är ett samarbetet mellan museet och Korvakademien.

Köttbranschen vill ha knorr på EM

I början av året uppmärksammades vår satsning Gris by Sweden av Matlandets nyhetssatsning 365 goda nyheter. Här kan du läsa artikeln.

Gutefåret kan bli Sveriges svar på parmaskinka

Hushållningssällskapet vill ursprungsmärka Gutefåret. Det
skulle ge gotländsk lammstek samma exklusiva status som den italienska
parmaskinkan eller löjrommen från Kalix, rapporterar radions Gotlandsnytt .

Guldgrisen uppmärksammas i Ekot

I morse uppmärksammade Ekot i Sveriges Radio  det utvecklingsarbete som pågår inom den svenska grisnäringen. Bland annat
intervjuades Jeanette Blackert som är grisbonde i Skänninge …

Rulla till toppen