
Antibiotikaanvändning i djurhållningen – därför spelar ursprung roll
Antibiotikaanvändningen i djuhållningen skiljer sig åt från land till land. Så stor är skillnaden och därför spelar ursprunget roll.

Svårt läge i växtodlingen: därför berör det också svenskt kött
Odlingsåret har börjat svårt för många svenska lantbrukare. Det berör också svensk köttproduktion, där växtodling och djurhållning är delar av samma lantbrukssystem.

Kommunens kök gör svenska råvaror synliga för matgästerna
Fyra kommuner delar med sig om sina bästa tips och erfarenheter för att göra svenska råvaror mer synliga för matgästerna.
Varför ska man betala mer för svenskt kött? Här är skälen.
Har du sett våra annonser i sociala medier om varför man ska betala mer för svenskt kött? Här förklarar vi varför svenskt kött kostar lite mer och vad som gör det bättre både för djuren, miljön och vår egna matberedskap.

Fler smaker och mer näring – testa inälvsmat!
Vi behöver äta mer av djuret, i synnerhet nu när det är brist på nötkött. Testa inälvsmat! Du får fler smaker och mer näring.

Sex recept till påskfirandet med svenskt kött
Dags för vår och påskfirande! Vi tipsar om våra sex bästa recept med svenskt kött till påskens alla måltider.

Hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?
Importerat kött blir en allt vanligare syn i butiken, men hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?

Så förändras bilden när fler hållbarhetsfaktorer vägs in
När fler hållbarhetsparametrar vägs in så förändras också bilden av vad som är hållbara livsmedel.

Våra sex bästa recept till utflykten
Planera för en lyckad utflykt med en riktigt god matsäck. Här är våra sex bästa recept.

När svenskt kött inte räcker – vad händer då?
Vad händer när svenskt nötkött inte längre räcker till men konsumenterna fortfarande vill ha kött? Då ökar importen av kött.

Protein behövs på äldres tallrikar
Fler sparar in på måltiderna i äldreomsorgen och minskar serveringarna av kött, lax och mejerier. Men protein behövs på äldres tallrikar enligt forskning och kostråd.

Därför har Sverige goda förutsättningar för köttproduktion
Sverige har förutsättningar att öka köttproduktionen tack vare naturresurser, betesmarker och kunniga bönder som stärker biologisk mångfald och beredskap nu.
Äldre artiklar

Förtroendet för svenskt kött ökar
Årets stora undersökning om svenska folkets attityder till kött har
kommit. Resultatet visar på ett stärkt förtroende för svenskt kött och
svensk djuruppfödning. De flesta vet också att svenska bönder använder
mindre antibiotika i
djuruppfödningen än djuruppfödare i andra länder.

Jakobsdals Charkuteri satsar på kvalitet och svensk köttråvara
Vi besöker ett av företagen som använder märket Svenskt
kött och får se tillverkning av charkuterier hos familjeföretaget Jakobsdals Charkuteri.

Uppåt för svenskt kött 2014
Importen av nöt- och griskött minskade under 2014 samtidigt som exporten och den inhemska produktionen ökade. Importen av griskött minskade totalt med nästan sju procent. Produktionen av svenskt lammkött ökade också, även om importen gjorde det med.

Vilken butik har bäst kött- och charkuteriavdelning?
Nu har du möjlighet
att nominera årets kött- och charkuteriavdelning till Dagligvarugalan
2015. Priset är instiftat av Svenskt kött för att uppmärksamma värdet av
duktiga medarbetare på kött- och charkuteriavdelningar runt om i Sverige.