
Svårt läge i växtodlingen: därför berör det också svenskt kött
Odlingsåret har börjat svårt för många svenska lantbrukare. Det berör också svensk köttproduktion, där växtodling och djurhållning är delar av samma lantbrukssystem.

Kommunens kök gör svenska råvaror synliga för matgästerna
Fyra kommuner delar med sig om sina bästa tips och erfarenheter för att göra svenska råvaror mer synliga för matgästerna.
Varför ska man betala mer för svenskt kött? Här är skälen.
Har du sett våra annonser i sociala medier om varför man ska betala mer för svenskt kött? Här förklarar vi varför svenskt kött kostar lite mer och vad som gör det bättre både för djuren, miljön och vår egna matberedskap.

Fler smaker och mer näring – testa inälvsmat!
Vi behöver äta mer av djuret, i synnerhet nu när det är brist på nötkött. Testa inälvsmat! Du får fler smaker och mer näring.

Sex recept till påskfirandet med svenskt kött
Dags för vår och påskfirande! Vi tipsar om våra sex bästa recept med svenskt kött till påskens alla måltider.

Hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?
Importerat kött blir en allt vanligare syn i butiken, men hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?

Så förändras bilden när fler hållbarhetsfaktorer vägs in
När fler hållbarhetsparametrar vägs in så förändras också bilden av vad som är hållbara livsmedel.

Våra sex bästa recept till utflykten
Planera för en lyckad utflykt med en riktigt god matsäck. Här är våra sex bästa recept.

När svenskt kött inte räcker – vad händer då?
Vad händer när svenskt nötkött inte längre räcker till men konsumenterna fortfarande vill ha kött? Då ökar importen av kött.

Protein behövs på äldres tallrikar
Fler sparar in på måltiderna i äldreomsorgen och minskar serveringarna av kött, lax och mejerier. Men protein behövs på äldres tallrikar enligt forskning och kostråd.

Därför har Sverige goda förutsättningar för köttproduktion
Sverige har förutsättningar att öka köttproduktionen tack vare naturresurser, betesmarker och kunniga bönder som stärker biologisk mångfald och beredskap nu.

Vad visar NORMO om våra matvanor – och vilka slutsatser går faktiskt att dra?
Vad visar Nordiska ministerrådets rapport baserad på NORMO-undersökningen? Här kan du läsa om mer om våra matvanor och vilka slutsatser man kan dra.
Äldre artiklar

”Ursprungsmärkning vägleder konsumenter i butik”
Det är viktigt för oss att trygga tillgången på svensk råvara för konsumenterna, säger Karin Brynell, VD, Svensk dagligvaruhandel.

Amerikansk-svensk styckningsordlista
I dag ser man ofta amerikanska benämningar på styckningsdetaljer i svenska butiker. Svenskt kött har tagit fram en styckningsordlista, för att hjälpa konsumenterna att hitta rätt styckningsdetalj och veta hur den ska tillagas.

Svenskt kött välkomnar förslag om ändrade upphandlingsregler
Regeringen är på väg att helt skriva om lagstiftningen för offentlig upphandling, skriver Dagens Nyheter. En konsekvens blir att svensk djurskyddslag ska gälla vid upphandling. – Inte en dag för tidigt, kommenterar Svenskt kötts vd Maria Forshufvud.

Friska svenska grisar
MRSA-prov togs hösten 2014 på samtliga avelsbesättningar i Sverige utan att man har funnit någon smitta. MRSA, bakterier som är resistenta mot flera olika antibiotika, är mycket vanliga i våra södra grannländer. Resultatet av provtagningen visar att svenska smittskyddsarbetet är framgångsrikt.