Ostfondue med skinka
Ostfondue med skinka är trevligt pyssel som liten kvällsrätt eller att servera som natta-mat. Använd en träslev och rör i åttor när ostmassan värms på spisen. Det minskar risken för att osten bränner fast.
Snabbt och enkelt
Macka med rökt lantskinka, ädelostkräm, päron och nötter
Ädelost, päron och valnötter trivs fint ihop. Här får de sällskap av rökt lantskinka på en härlig macka.
Dragondoftande kotlett med champinjonsås
Dragondoftande kotlett med champinjonsås går snabbt att laga men känns ändå festligt. Bra till en lyxig vardagsmiddag eller när helgmaten ska gå fort.
Skinkstrimlor i gräslökssås
En god sås till pasta på skinkstrimlor, senap och blekselleri, som kan vara bra som omväxling till klassiska pasta-såser. Tack vare att köttet strimlas får det kort tillagningstid, och rätten blir en snabblagad vardagsmiddag.
Kinafärs
Kinafärs är en snabblagad och god vardagsrätt. Du lagar färsen med sås och grönsaker i en och samma panna. Sedan serveras den med fluffigt jasminris till.
Tandooriwraps med potatis och grönsaks-tsatsiki
Matiga wraps är både gott och snabblagat. Med potatis, kött och grönsaker som fyllning blir de till en fullvärdig måltid.
Oktobersoppa
Den här soppan påminner oss om höstens rikedomar och skördefest. Den sprakar av färg och vitaminer, och är dessutom både snabb och enkel att laga.
Skinka noodle med sataysås
Bara du har marinerat går det snabbt att laga den här rätten. Hastigt stekt eller wokad skinka serveras med grönsaksnudlar och en härlig satay-sås med jordnötter. Snabblagat och gott. Inspirationen kommer från Thailand.
Ljummen lammsallad med smak av Japan
I den här salladen använder vi lammentrecote i tunna skivor. Rätten kan även lagas av överbliven lammstek i tunna skivor, och blir då en härlig vardagsrätt.
Kardemummakryddad färsgryta med couscous
Du behöver ett paket nötfärs, några kryddor, färdiga wokgrönsaker och yoghurt, och vips har du en härlig färsgryta med orientalisk smak. Perfekt vardagsmat när middagen ska fram snabbt.
Emils färspannkaka
En riktig favorit hos barnen är Emils goda färspannkaka som toppas med köttfärsröra och gratineras med ost. Många brukar uppskatta att den är snabblagad.
Italienska köttbullar
Snabbt och lätt lagar du de här ört- och parmesankryddade köttbullarna, som du serverar med färdig tomatsås och pasta. En toppenrätt som är god och lättlagad, och som går snabbt att göra.