Möt Jeanette Blackert, grisbonde från Vistena Askegård i Östergötland som brinner för att öppna upp sin verksamhet för den som är intresserad. Hon tycker att griskind är bland det godaste som finns, men en vällagad fläsksida är bättre än oxfilé. Missa inte heller expertens tips om hemmakockens vanligaste fel med griskött.
Du kan också följa och lyssna på Köttpodden via iTunes, Acast eller RSS.