Nyheter
Mat inom äldreomsorgen

Protein behövs på äldres tallrikar

Fler sparar in på måltiderna i äldreomsorgen och minskar serveringarna av kött, lax och mejerier. Men protein behövs på äldres tallrikar enligt forskning och kostråd.

Äldre artiklar

Låg användning av antibiotika i Sverige

Hur undviker man kött som kommer från djur som fötts upp med hög användning av antibiotika? Ett sätt är att köpa svenskt. Den ”svenska modellen” att jobba förebyggande för att förhindra antibiotikaresistens ger resultat.

Rulla till toppen