Vad visar NORMO om våra matvanor – och vilka slutsatser går faktiskt att dra?
Vad visar Nordiska ministerrådets rapport baserad på NORMO-undersökningen? Här kan du läsa om mer om våra matvanor och vilka slutsatser man kan dra.
Skolmåltiderna får uppdaterade riktlinjer
Livsmedelsverket har uppdaterat riktlinjer för skolmåltider. En nyhet är att riktlinjerna omfattar både vad som serveras och måltidsmiljön. Men vad betyder riktlinjerna i praktiken?
Så har svenskarnas matvanor förändrats – och varför det spelar roll
De senaste fyrtio åren har svenskarnas matvanor förändrats. Bland annat äter man fler kalorier, mer färdig mat och mindre av rena råvaror.
Svenskt kött och svensk chark ska dominera julbordet
I år vill vi att kött och chark ska dominera julbordet, och det ska vara svenskt av hög kvalitet. Det visar Livsmedelsföretagens julmatsundersökning 2025.
Allt du vill veta om julskinka
Hur stor och vilken skinka ska man köpa? Vad ska man göra med skinkresterna? Här har vi samlat allt du vill veta om julskinka.
Våra godaste glöggsnittar
Planerar du adventsmys eller glöggmingel? Här hittar du våra godaste glöggsnittar med juliga tillbehör.
Skillnaden mellan gröna och svarta kolatomer
Alla växthusgasutsläpp är inte likadana. Det är skillnad mellan gröna och svarta kolatomer.
COP30 breddar klimatfrågan
Under COP30, FN:s klimattoppmöte 2025, breddar man klimatfrågan genom att titta på hur sektorer som livsmedelsproduktionen kan vara en del av lösningen.
Ny gymnasieutbildning inom kött och chark
Till hösten 2026 planeras ny gymnasieutbildning inom kött och chark på Uddevalla gymnasium.
Därför gör svenskt kött skillnad
Ofta kritiseras kött när man pratar om klimat, men det är skillnad på kött och kött. Skillnaden är stor mellan svenskt kött och kött från EU eller övriga delar av världen.
Lyckas med gryta – våra bästa tips och recept
Undrar du haur man ska göra för att lyckas med en så där härligt mustig gryta? Här är våra bästa tips och recept.
Tävling: Hur lyfter ni svenska livsmedel?
Jobbar du med offentliga måltider och lyfter du i så fall hur ni jobbar med svensk livsmedel? Då kan du vara med i vår tävling och vinna en temadag!
Äldre artiklar
Konfiterad griskind och grillade pingvinklubbor – receptnyheter på nya styckningsdetaljer av gris
Recepten på de nya styckningsdetaljerna av griskött är gjorda på inälvor och spännande bitar som pingvinklubba och pluma. Prova två recept på leverpastej eller varför inte konfiterad griskind.
Importen av griskött fortsätter att minska
Den svenska importen av griskött har minskat under början av 2015, jämfört med samma period året innan. Dock har importen av både nöt, kalv, får och lamm ökat.
Köttguiden visar att svenskt kött är det naturliga valet
Idag lanserar Världsnaturfonden Köttguiden som ska vägleda konsumenter i valet av kött. – Svenskt kött framstår som det naturliga valet när jag läser guiden. säger Svenskt kötts vd Maria Forshufvud.
Konsumenter vill helst ha svenskt nöt- och griskött
Allt fler svenskar väljer att köpa svenskproducerade livsmedel visar en Sifoundersökning som Ica och LRF låtit göra. Och det är nötkött och griskött som lockar flest svenskar att välja svenskproducerat.