Svenskt griskött på väg till Bocuse d’Or

Med ett nytt och spännande projekt vill Svenska Bocuse d'Or Akademien göra svenskt griskött till officiell tävlingsråvara i matlagnings-VM, Bocuse d'Or.

-Ansökan till Bocuse d’Or 2013/14 är ett spännande projekt som Svenskt Kött stödjer till 100%. Svensk grisuppfödning och svenskt griskött håller hög internationell kvalitet och det vill vi få matlagningsvärlden att upptäcka, säger Maria Forshufvud, vd Svenskt Kött.

Svenskt Kött deltar rent fysiskt på den globala branschmässan SIRHA i Lyon som går av stapeln i anslutning till Bocuse d’Or 2011. Där bjuds besökarna bland annat på gott svenskt griskött.

Alla som vill kan följa arbetet på vår blogg på www.grisbysweden.com och på Facebook, säger Maria Forshufvud.

 

Relaterade artiklar

Svensk unggris serveras vid kock-VM Köttmarknadsutveckling för grisköttSvensk unggris tävlingsråvara i Bocuse d’Or 2014! Svenskt kött är stolt sponsor av Bocuse d’Or 2015 Alexander Sjögren Sveriges nya representant i Bocuse d’Or

Aktuellt

Grillspettsbuffé med sommarens godaste örtsås

6 recept som tar grillkvällen till nästa nivå

9 juni 2026

Streetfood, globala smaker, smarta bufféer och kreativa toppings på korven är några av trenderna som inspirerar sommarens matlagning. Här är 6 recept som tar grillkvällen till nästa nivå.

Rulla till toppen