Svensk märkning av charkuterivaror

Nu kommer det bli lättare att hitta svenskt i charkdisken tack vare ny branschöverenskommelse om enhetlig märkning.

Svenskt Kött kommer tillsammans med LRF, Axfood, Bergendahls, ICA och KF att införa en märkning på alla svenska charkuterivaror så snart som möjligt.

Charkvarorna står för över en tredjedel av allt kött vi äter i Sverige, så det är en mycket viktig märkning. Förpackningarna kommer att märkas med en tydlig symbol som visar köttets svenska ursprung. Svenskt Kött kommer att tillhandahålla märkningen.

Läs mer om svenskmärkningen hos LRF.

Läs pressmeddelandet ”Svenskarna vill veta varifrån köttet i korven kommer”

 

Aktuellt

Charkuterier är resurssmart mat

I två nya filmer tittar vi närmare på tillverkningen av olika lufttorkade delikatesscharkuterier tillsammans med kocken och nordiska mästaren i matlagning, Desirée Jaks.

Midsommar behöver de betande djuren Lamm i hage med gullvivor

Midsommar behöver de betande djuren

Hur lätt går det egentligen att hitta de traditionella midsommarblommorna idag, när allt fler arter är hotade? Midsommar behöver de betande djuren!

Scroll to Top