Vad visar NORMO om våra matvanor – och vilka slutsatser går faktiskt att dra?
Vad visar Nordiska ministerrådets rapport baserad på NORMO-undersökningen? Här kan du läsa om mer om våra matvanor och vilka slutsatser man kan dra.
Skolmåltiderna får uppdaterade riktlinjer
Livsmedelsverket har uppdaterat riktlinjer för skolmåltider. En nyhet är att riktlinjerna omfattar både vad som serveras och måltidsmiljön. Men vad betyder riktlinjerna i praktiken?
Så har svenskarnas matvanor förändrats – och varför det spelar roll
De senaste fyrtio åren har svenskarnas matvanor förändrats. Bland annat äter man fler kalorier, mer färdig mat och mindre av rena råvaror.
Svenskt kött och svensk chark ska dominera julbordet
I år vill vi att kött och chark ska dominera julbordet, och det ska vara svenskt av hög kvalitet. Det visar Livsmedelsföretagens julmatsundersökning 2025.
Allt du vill veta om julskinka
Hur stor och vilken skinka ska man köpa? Vad ska man göra med skinkresterna? Här har vi samlat allt du vill veta om julskinka.
Våra godaste glöggsnittar
Planerar du adventsmys eller glöggmingel? Här hittar du våra godaste glöggsnittar med juliga tillbehör.
Skillnaden mellan gröna och svarta kolatomer
Alla växthusgasutsläpp är inte likadana. Det är skillnad mellan gröna och svarta kolatomer.
COP30 breddar klimatfrågan
Under COP30, FN:s klimattoppmöte 2025, breddar man klimatfrågan genom att titta på hur sektorer som livsmedelsproduktionen kan vara en del av lösningen.
Ny gymnasieutbildning inom kött och chark
Till hösten 2026 planeras ny gymnasieutbildning inom kött och chark på Uddevalla gymnasium.
Därför gör svenskt kött skillnad
Ofta kritiseras kött när man pratar om klimat, men det är skillnad på kött och kött. Skillnaden är stor mellan svenskt kött och kött från EU eller övriga delar av världen.
Lyckas med gryta – våra bästa tips och recept
Undrar du haur man ska göra för att lyckas med en så där härligt mustig gryta? Här är våra bästa tips och recept.
Tävling: Hur lyfter ni svenska livsmedel?
Jobbar du med offentliga måltider och lyfter du i så fall hur ni jobbar med svensk livsmedel? Då kan du vara med i vår tävling och vinna en temadag!
Äldre artiklar
Dålig djurhållning gör antibiotikan verkningslös – ditt val av kött styr utvecklingen
Vi bör välja kött från länder som tar
ansvar för hantering av antibiotika. Detta skriver veterinären Sten-Olof
Dimander och medicinprofessorn Björn Olsen på DN Debatt , här är hela deras inlägg.
Fler väljer svenskt kött efter grisdebatten
Drygt hälften av de konsumenter som brukar köpa utländskt
griskött säger att den senaste tidens debatt om uppfödningen har påverkat deras
köttkonsumtion, enligt en ny undersökning.
Hälsingestintan satsar på mobila slakterier
Hälsingestintan, som vidareförädlar och säljer hängmörat
nötkött, satsar nu på mobila slakterier för fullvuxna nötkreatur. – Det här är nästa steg i den redan världsberömda
svenska djuromsorgsmodellen, att ta bort transporter i samband med slakt är
ytterligare ett sätt att ta hänsyn till djurens välbefinnande, äger Britt-Marie Stegs, VD och grundare av Hälsingestintan.
Kvalitet, svenskt, chili och nya svenska råkorvar!
Scans årliga grillundersökning visar att svenska folket grillar mer än
förra året och samtidigt mer spontant. Grillen är fortfarande en social
aktivitet som samlar både familj och vänner. En tydlig trend är att allt fler vill ha och väljer sina egna, personliga favoriter på grillen.