Favorittippade Tommy Myllymäki tävlar för Sverige i Bocuse d’Or 2015 – VM i matlagning idag. Svenskt kött önskar stort lycka till. Följ tävlingen live!

Det finns många märkningar med de svenska färgerna och/eller ordet
“svenskt” i namnet men bara ett Svenskt kött-märke med tydliga kriterier
för vad som krävs för att märket ska få användas.

Trenden med sökningar på kunskap om kött och charkuterier håller i sig, fakta om flankstek och entrecote toppar listan. Vi blickar bakåt och summerar året på webbplatsen svensktkött.se.

I början av februari avgörs Årets kock 2015 i Göteborg. En av huvudråvarorna i årets tävling är svenskt lamm. Svenskt kött som sponsrar tävlingen finns på plats och visar styckning av lamm.