Titta efter märket när du handlar kött och charkuterier!

Det finns många märkningar med de svenska färgerna och/eller ordet “svenskt” i namnet men bara ett Svenskt kött-märke med tydliga kriterier för vad som krävs för att märket ska få användas.
Köttmarknadsutveckling för gris, nöt och lammkött

Svenskt kött är en ursprungsmärkning som bara får användas av den som uppfyller våra strikta krav.

Märket Svenskt kött visar att köttet i produkten kommer från djur
som är födda, uppfödda och slaktade i Sverige. Produkten är även
förädlad och förpackad i Sverige.

Många goda skäl att välja svenskt

Det finns många goda skäl att välja svenskt kött och svenska charkuterier. Det är egentligen självklara saker som att i Sverige är korna ute på sommarbete och grisarna har tillgång till strö och får behålla sin knorr. Användningen av antibiotika är den lägsta i EU och djuren föds upp enligt världens mest omfattande djurskyddslag. Den svenska djuruppfödningen skapar dessutom jobb i Sverige.

Märket Svenskt kött bidrar till att öka medvetenheten
kring ursprunget på råvaran i de svenska charkuterierna och det svenska
hela köttet.

Samarbete med dagligvaruhandeln och LRF

Axfood,
Bergendahls, Coop, ICA, Lidl och LRF står bakom märket. Idag är cirka
135 svenska företag märkesanvändare, det är allt från stora kedjor till
charkuteritillverkare och köttproducenter. Hela listan hittar du på
svensktkött.se. 

Branschorganisationen Svenskt
kött äger, administrerar och kontrollerar med hjälp av andra part
ursprungsmärkningen Svenskt kött. Märket Svenskt kött registrerades i
augusti 2011 hos Patent- och Registreringsverket.

Aktuellt

Charkuterier är resurssmart mat

I två nya filmer tittar vi närmare på tillverkningen av olika lufttorkade delikatesscharkuterier tillsammans med kocken och nordiska mästaren i matlagning, Desirée Jaks.

Midsommar behöver de betande djuren Lamm i hage med gullvivor

Midsommar behöver de betande djuren

Hur lätt går det egentligen att hitta de traditionella midsommarblommorna idag, när allt fler arter är hotade? Midsommar behöver de betande djuren!

Scroll to Top