Varm macka med rökt nötkött, banan och curry
En varm macka med rökt nötkött, banan och curry passar fint om enkel lunch eller kvällsrätt. Eller kanske ett matigt mellanmål?
All chark
Pastejstjärnor
Ett lättlagat tilltugg att bjuda på i adventstid eller på julkalaset.
Lammgryta med kryddkorv, zucchini och oliver
En läcker lammgryta där basen består av grönsaksjuice och olika grönsaker. Använd en kryddig lammkorv som merguez eller annan kryddig korv för att sätta smak på grytan.
Mozzarellakassler på purjolöksbädd med rödvinssky
Värm ugnen till 200º. Krydda köttet med malen vitpeppar. Fräs lök och purjolök i olja, tillsätt tomater och krydda med salt och peppar. Lägg fräset …
Korvcrostini med marinerade jordgubbar
En liten krispig crostini toppad med korv och jordgubbar. Passar perfekt som snacks eller på buffé.
Skinkrullar med sparris och avokado
Det här är en behändig och trevlig förrätt under sparrissäsongen. Den passar även perfekt att servera på buffé. Receptet kan dubbleras.
Korvburgare med färgglatt potatismos och jordgubbsspett
Grilla eller stek skivor at falukorv och bygg ett färgglatt torn av korv, potatismos och bröd. Och servera med jordgubbar.
Blomkåls- och parmesansoppa med chorizospett
Ibland smakar det så gott med en värmande soppa. Och det gör inget att soppan är snabblagad, som den här. Till soppan serverar vi även kryddig korv på spett.
Skinkrullar med ärtskott och mango chutney
Dessa enkla skinkrullar med ärtskott och mango chutney kan serveras som förrätt, mingelmat eller på buffé.
Ost- och skinksallad Parisienne
Denna ost- och skinksallad Parisienne är en klassisk sallad från det franska köket. Servera den en fin sommardag som en lättare middag.
Gazpacho med rökt skinka
En varm sommardag kan det vara gott att bjuda på en kall soppa. Den spanska gazpachon är egentligen en grönsakssoppa, men den smakar fint tillsammans med rökt skinka. Den här soppan kan också serveras på buffé i små glas.
Mild vitlökssoppa med yoghurt och chorizospett
En värmande soppa som serveras med kryddig korv på spett. Enkelt och snabblagat.