Svenskt griskött i världsklass

Uppfödningen är liten, upplevelsen stor. Svensk grisuppfödning och svenskt griskött håller hög internationell kvalitet.

Sverige står för endast 1% av den totala grisuppfödningen inom EU. Grundidén är att respektera djurens behov av naturligt beteende. Alla svenska grisar får ha knorren kvar. Köttet är gott, smakrikt och saftigt. Ett unikt resultat av klok avel, bra djuruppfödning och världens strängaste djurskyddslag.

På initiativ av de svenska kockar som tävlat i Bocuse d’Or ansöker Svenska Bocuse d’Or Akademien och Gastronomi Sverige om att svenskt griskött ska bli officiell tävlingsråvara i Bocuse d’Or 2013/14.

Relaterade artiklar

KossorRestaurangbranschen i gemensamt upprop för ökad efterfrågan på svenska råvaror Måltidsglädje, råvaror i säsong och svenskt kött!Måltidsglädje, råvaror i säsong och svenskt kött! Svenskt kött är stolt sponsor av Bocuse d’Or 2015 Snart tävlar vi med svenskt lamm i världsklass

Aktuellt

Det fortsätter att storma kring de nya näringsrekommendationerna

350 gram rött kött i veckan – men varför just 350?

26 oktober 2026

De nya svenska kostråden rekommenderar mindre rött kött än tidigare. Underlaget bakom just 350 gram har ännu inte redovisats fullt ut, och siffran verkar vara en bedömning snarare än ett vetenskapligt fastställt värde.

De senaste dagarnas hastiga snöfall har påverkat stora delar av Sverige. Men en trygg livsmedelsförsörjning gör att extremväder påverkar mindre.

Hur många bönder finns det i Sverige?

28 september 2026

Undrar du hur många bönder det finns i Sverige? Svaret är betydligt färre än för hundra år sen. Idag har vi ungefär 50 000 jordbruksföretag i Sverige.

Rulla till toppen