Svenskt griskött i världsklass

Uppfödningen är liten, upplevelsen stor. Svensk grisuppfödning och svenskt griskött håller hög internationell kvalitet.

Sverige står för endast 1% av den totala grisuppfödningen inom EU. Grundidén är att respektera djurens behov av naturligt beteende. Alla svenska grisar får ha knorren kvar. Köttet är gott, smakrikt och saftigt. Ett unikt resultat av klok avel, bra djuruppfödning och världens strängaste djurskyddslag.

På initiativ av de svenska kockar som tävlat i Bocuse d’Or ansöker Svenska Bocuse d’Or Akademien och Gastronomi Sverige om att svenskt griskött ska bli officiell tävlingsråvara i Bocuse d’Or 2013/14.

Relaterade artiklar

KossorRestaurangbranschen i gemensamt upprop för ökad efterfrågan på svenska råvaror Måltidsglädje, råvaror i säsong och svenskt kött!Måltidsglädje, råvaror i säsong och svenskt kött! Svenskt kött är stolt sponsor av Bocuse d’Or 2015 Snart tävlar vi med svenskt lamm i världsklass

Aktuellt

Grillspettsbuffé med sommarens godaste örtsås

6 recept som tar grillkvällen till nästa nivå

9 juni 2026

Streetfood, globala smaker, smarta bufféer och kreativa toppings på korven är några av trenderna som inspirerar sommarens matlagning. Här är 6 recept som tar grillkvällen till nästa nivå.

Rulla till toppen