Fokus på skolmaten i Almedalen

Skolmat & vänner vill under Almedalsveckan visa politiker, media och andra besökare att det går att laga riktigt god skolmat för 15 kr.

Engagemang och bra råvaror är allt som behövs! Svenskt Kött är stolt sponsor.

Från 4-8 juli mellan kl 11-13 på innergården på 50 KVADRAT, Rådstugugränd 2. Maten lagas av Atheneskolan i Visby. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson håller ett invigningstal måndagen den 4 juli kl 11.

Meny

  • MÅNDAG: Lammfärsbiffar på lammfärs från Graute Gård, serveras med en mustig tomatsås och grönsaker från Röcklingers Handelsträdgård
  • TISDAG: Laxgryta med lax från Katthammarsvik Rökeri, hembakat dinkelbröd på mjöl från Labans Kvarn, serveras med vitlöksdipp
  • ONSDAG: Chorizo från Gute chark, serveras med krämig potatissallad
  • TORSDAG: Vegetarisk nudelwok med grönsaker från Röcklingers Handelsträdgård
  • FREDAG: Stekt kycklingfilé med bulgursallad och bearnaise choron, serveras med grönsaker från Röcklingers Handelsträdgård

Sök på ”Skolmat Almedalen” på Facebook för meny och mer information.

Relaterade artiklar

KossorRestaurangbranschen i gemensamt upprop för ökad efterfrågan på svenska råvaror Träffa Svenskt Kött i AlmedalenTräffa Svenskt Kött i Almedalen Bild saknasSvenskar vill ha svenskt kött i skolmaten Kontroll av slaktPolitiska beslut sätter säkerhet i fokus för bonde och djur  

Aktuellt

Det fortsätter att storma kring de nya näringsrekommendationerna

350 gram rött kött i veckan – men varför just 350?

26 oktober 2026

De nya svenska kostråden rekommenderar mindre rött kött än tidigare. Underlaget bakom just 350 gram har ännu inte redovisats fullt ut, och siffran verkar vara en bedömning snarare än ett vetenskapligt fastställt värde.

De senaste dagarnas hastiga snöfall har påverkat stora delar av Sverige. Men en trygg livsmedelsförsörjning gör att extremväder påverkar mindre.

Hur många bönder finns det i Sverige?

28 september 2026

Undrar du hur många bönder det finns i Sverige? Svaret är betydligt färre än för hundra år sen. Idag har vi ungefär 50 000 jordbruksföretag i Sverige.

Rulla till toppen