Jobbar du i butik? Boka utbildningen ”Fråga mig om charkuterier”!

Välkommen till vår grundutbildning om charkuterier! Vi ger dig mer kunskap om olika typer av pålägg, korvar och skinkor, traditionella och nya, svenska och internationella klassiker.

Många av dagens konsumenter är engagerade – de vill veta mer om hur
charkuterier tillverkas och om köttets ursprung. Och när det gäller just
charkuterier lägger kunderna gärna ner lite extra tid på att välja
rätt.

Många behöver råd, vägledning och inspiration. Då är din kunskap
som butiksmedarbetare ovärderlig.

Lär dig mer om charkuterier

Under utbildningen, som är en halvdag lång får du veta mer om olika tillverkningsmetoder för charkuterier, och fakta om charkuterier från olika europeiska länder.

Svenskt kött har tagit fram utbildningen ”Fråga mig om charkuterier” tillsammans med SIK. Utbildningen arrangeras i samarbete med matkonsulterna inom Hushållningssällskapet över hela Sverige.

Läs mer och anmäl ditt intresse här!

Relaterade artiklar

”Fråga mig om charkuterier” – ny utbildning KossorRestaurangbranschen i gemensamt upprop för ökad efterfrågan på svenska råvaror Fråga mig om kött! Fråga mig om kött! – utbildning för dig i butik

Aktuellt

Det fortsätter att storma kring de nya näringsrekommendationerna

350 gram rött kött i veckan – men varför just 350?

26 oktober 2026

De nya svenska kostråden rekommenderar mindre rött kött än tidigare. Underlaget bakom just 350 gram har ännu inte redovisats fullt ut, och siffran verkar vara en bedömning snarare än ett vetenskapligt fastställt värde.

De senaste dagarnas hastiga snöfall har påverkat stora delar av Sverige. Men en trygg livsmedelsförsörjning gör att extremväder påverkar mindre.

Hur många bönder finns det i Sverige?

28 september 2026

Undrar du hur många bönder det finns i Sverige? Svaret är betydligt färre än för hundra år sen. Idag har vi ungefär 50 000 jordbruksföretag i Sverige.

Rulla till toppen