Sveriges lantbruksuniversitet får FN-uppdrag om antibiotikaresistens
Sveriges lantbruksuniversitet har fått i uppdrag från FN:s Livsmedels- och lantbruksorganisation (FAO) att leda arbetet med att ta fram en manual hur man reducerar antibiotikaanvändningen i djurhållningen på ett ansvarsfullt sätt.
Äldre artiklar
Svenskt kött-märket firas och stärks med certifiering
För precis ett år sedan idag lanserade Svenskt kött en ny frivillig märkning av svenska charkuteriprodukter och svenskt kött tillsammans med LRF, Scan, ICA, Coop, Axfood och Bergendahls. Märkets värde stärks nu ytterligare genom att företag som använder det ska vara anslutna till en livsmedelscertifiering.
Därför ska svenskt kött kosta mer
Många svenskar tycker det är viktigt att välja svenskt kött. Men varför är det viktigt? Uppfödningen, smittskyddet och miljön det är där anledningarna till att välja svenskt finns.
God mat och bra råvaror hör ihop
Nu finns en ny folder om märket Svenskt kött och om att handla gott.
Styckning av nygamla detaljer på Gastro Nord
Under Gastro Nord, mässan för restaurang och storhushåll fanns Svenskt kött på plats i Martin & Serveras monter och pratade styckningsdetaljer och köttkvalitet.