De gemensamma nordiska näringsrekommendationerna (NNR2023) anger att både kvinnor och män bör äta 0,83 g/kg kroppsvikt. Protein hittar du i exempelvis kött, fisk, ägg, mjölk, spannmål och baljväxter som bönor och linser.
Proteinet i animaliska produkter kallas högvärdigt protein, eftersom det innehåller alla essentiella (livsnödvändiga) aminosyrorna.
Proteinet i vegetabilier innehåller oftast inte alla essentiella (livsnödvändiga) aminosyror. Därför krävs det att du kombinerar olika vegetabiliska livsmedel i en och samma måltid för att din kropp ska få alla de essentiella aminosyror som kroppen behöver.
» Här kan du läsa mer om kött och protein
Senast uppdaterad 2024-04-02