Ja, det finns naturligt transfett i kött, men i mycket små mängder.
WHO rekommenderar att transfett inte ska ge mer än 1 procent av dagsintaget av energi. Livsmedelsverket skriver att utifrån uppgifter om vad maten innehåller i undersökningen Matkorgen 2015, går det att uppskatta intaget i Sverige till omkring 1 gram transfett per person och dag. Av det transfett vi äter är det mesta naturligt transfett, till exempel från feta mjölkprodukter.
» Här kan du läsa mer om kött och fett
Senast uppdaterad 2024-02-19