Många köttprofiler på prestigefull lista

Idag presenterar tidningen Land Lantbruk sin 50-lista. Flera av dem som i år tagit sig in på listan har koppling till svensk köttproduktion. Svenskt kötts vd Maria Forshufvud hamnar på en hedrande åttonde-plats.

Land
Lantbruks 50-lista
visar vilka som under året gjort störst avtryck inom de
gröna näringarna. Avtrycken kan vara såväl uppfriskande som upprörande. En del
har verkat i det tysta. Andra har slagit till med full kraft. 

Störst
avtryck under året gjorde Bo Algers , professor i husdjurshygien vid SLU
i Skara. I en rad debattartiklar förebrådde Bo Algers handeln för importen av
kött som producerats under förhållanden som är olagliga i EU. Därmed, menade Bo
Algers, var de ansvariga för att långsamt kväva den svenska köttproduktionen.

Maria
Forshufvud placerar sig på åttonde plats med motiveringen:

VD
för branschorganisationen Svenskt kött som efter enträget arbete lyckades få
rejält genomslag för märkningen ”Svenskt kött” i butikshyllorna. Därmed
blev det lättare för konsumenter att välja svenskt även i charkdisken.

Andra personer med anknytning till svenskt kött är

  • Plats 4: Karin Andersson , köttproducent i Vrena
  • Plats 9: Elin Ringborg och Madeleine Granat , grisskötare
  • Plats 13: Britt-Marie Stegs , VD för Hälsingestintan
  • Plats 24: Mattias Espert , vice ordförande i Grisföretagarna
  • Plats 42: Åsa och Thomas Orrenius , köttproducenter i Ödeshög
  • Plats 48: Göran Persson , köttproducent i Stjärnhov
  • Plats 50: Mats och Cecilia Olsson , grisproducenter i Ljungbyholm

Många
andra på listan har även de koppling till den debatt om svenskt kött som har
varit under året, till exempel Europaparlamentarikern Fredrik Federley.

Aktuellt

Ko i skogen

Därför gör svenskt kött skillnad

Ofta kritiseras kött när man pratar om klimat, men det är skillnad på kött och kött. Skillnaden är stor mellan svenskt kött och kött från EU eller övriga delar av världen.

Quiche Lorraine med spenat, purjolök och sidfläsk

Våra 7 bästa recept på goda pajer

Får vi slå ett slag för pajen? Paj är gott, enkelt att laga och passar lika bra till vardag som fest. Här bjuder vi på våra 7 bästa recept på goda pajer.

Rulla till toppen