Nötkreatur inkluderar kor, kvigor, tjurar, stutar och kalvar. I december 2022 fanns det 1 390 600 nötkreatur i Sverige. Av dessa var 297 700 mjölkkor och 198 700 kor för uppfödning av kalvar.
Grisar inkluderar galtar, suggor, slaktgrisar och smågrisar. I juni 2022 fanns det totalt 1 392 944 grisar i Sverige. Samtidigt fanns också 245 484 lamm samt 264 453 baggar och tackor i Sverige. Tillsammans blir det totala antalet får då 509 937 stycken.
Antalet lamm varierar över året då lammen ofta föds på våren. I Sverige är de sedan ute under sommaren och slaktas till hösten. Därför är det högsäsong för det färska, svenska lammköttet på hösten.
» Mer statistik om kött hittar du här
Hos Jordbruksverket:
» Statistik om nötkreatur
» Statistik om grisar
» Statistik om lamm
Senast uppdaterad 2024-08-13