Goda matvanor sätts tidigt i livet. Barns matvanor och vilken mat vi serverar till våra barn är aktuellt på flera fronter just nu. Tidningen Allt om Mats Stora Matpris går i år till Annika Unt Widell på Skolmatens vänner och Livsmedelsverket har uppdaterat sina råd om mat till barn.
Viktig koppling till matens ursprung
Annika Unt Widell, som för övrigt var i Washington för en månad sedan med en kampanj där 45.000 skolbarn fick smaka på nordisk mat, har en tydlig bild av sitt uppdrag med Skolmatens Vänner:
– Min vision är att vi lär barnen om kopplingen mellan det de äter i skolrestaurangen och matens ursprung. Odling, djuromsorg och måltidskunskap på schemat borde vara obligatoriskt. Därför är jag glad att LRF sedan många år erbjuder kostnadsfria gårdsbesök för skolklasser. Det skulle fler kunna utnyttja, säger Annika Unt Widell.
Priset delas ut på mässan Mitt Kök idag.
Enkla råd om mat till de små barnen
– Det kan vara förvirrande med alla olika budskap om vad som är bra matvanor. Vi vill att föräldrar ska veta att våra råd grundas på den samlade forskningen, säger Åsa Brugård Konde på Livsmedelsverket.
Nu har alltså Livsmedelsverket uppdaterat sina råd om mat till barn. I stort sett gäller samma råd för barn som för vuxna – inget krångel: ät varierat, alltså många olika typer av livsmedel. Ät mer frukt och grönsaker, fisk, mer fleromättat fett och mindre socker.
Tips om mat till barn
- Håll koll på vad dina barn äter till lunch direkt i din smartphone: Ladda ner appen Skolmaten!
- Läs mer om kostråd till barn och beställ broschyr hos Livsmedelsverket
- Prenumerera på Skolmatens vänners nyhetsbrev
- Läs om och beställ boken ”Skolmatssafari från Malmö till Kiruna”
