Lär dig mer om kött i Köttskolan
Vill du gå en grundutbildning i kött? Då kan du göra det i Köttskolan som har sju utbildningar inom kött och omfattar allt mellan att laga kött, hur kött ska hanteras, olika temperaturer och varför svenskt kött är bra. Det är en digital, fri och gratis utbildning som du kan gå när och var du vill.
Sveriges lantbruksuniversitet får FN-uppdrag om antibiotikaresistens
Sveriges lantbruksuniversitet har fått i uppdrag från FN:s Livsmedels- och lantbruksorganisation (FAO) att leda arbetet med att ta fram en manual hur man reducerar antibiotikaanvändningen i djurhållningen på ett ansvarsfullt sätt.
Äldre artiklar
Fortsatt god djuromsorg för svenska smågrisar och suggor
Svenska djurs välmående och låga användning av antibiotika är en av de viktigaste faktorerna för mervärdet av det svenska köttet. Förslaget om när svenska smågriskullar kan flyttas från suggan garanterar fortsatt starkt svenskt djurskydd.
Håll svinpesten utanför Sverige
Afrikansk svinpest är en allvarlig virussjukdom som drabbar grisar och vildsvin. Den sprider sig i Europa och finns i Sveriges närområde – i Baltikum, Polen, Tjeckien och Ryssland. Afrikansk svinpest smittar inte människor.
Ökad konsumtion av svenskt nötkött
Den totala konsumtionen av nötkött minskade i Sverige årets tre första månader. Men det gäller inte det svenskproducerade nötköttet. Där ökade konsumtionen.
Låg vattenanvändning bland Sveriges bönder
Det råder vattenbrist i stora delar av landet till följd av torka och låga grundvattennivåer. Men jordbruket står endast för tre procent av den totala vattenförbrukningen i Sverige.