Det var några av frågorna som ICA Maxis matinspiratörer fick svar på när de
träffade Svenskt kötts vd Maria Forshufvud för att få en dragning om det
svenska köttets fördelar.
Matinspiratörer – en viktig kundkontakt
ICA Maxis matinspiratörer är de som lagar mat för demobjudningar, pratar med kunder,
tipsar om recept, allergianpassningar och så vidare. De har med andra ord en stor
möjlighet att berätta om varför man ska välja svenskt kött.
Sammanlagt var det 65 personer som under två dagar samlats
på ICAs huvudkontor i Solna för att öka sin produktkunskap på olika områden,
bland annat kött.
Tips om nya styckningsscheman
Maria Forshufvud berättade att märket Svenskt kött står för
att djuren är födda, uppfödda, slaktade, styckade, beredda och förpackade i
Sverige. Och att vår användning av antibiotika är EUs lägsta och att svenska
djur bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.
Hon passade också på att tips om Svenskt kötts uppdaterade
styckningsscheman med många nya detaljer samt den utbildning om charkuterier
för butikspersonal som Svenskt kött har tagit fram.
