Aktuellt

Camilla Persson från EMP Lantbruk i Köinge, Hörby i Skåne är
årets nötköttsföretagare. Priset delades ut i helgen på Köttriksdagen.  

Dagens
Nyheter berättar i dag om sin granskning där de köpt danskt och tyskt fläskkött
i svenska butiker . Den antibiotikaresistenta bakterien MRSA hittades i förpackningar med danskt och tyskt kött.

Hur får vi konsumenterna att välja svenskt kött? Den
frågan brottades studenter vid Sveriges lantbruksuniversitet Ultuna i tävlingen
Idégeneratorn. Fokus låg på charkuterier där köttets ursprung lätt osynliggörs.

Vilken är Sveriges bästa julskinka, falukorv, grillkorv, isterband eller lufttorkade skinka? Här kan du se resultatlistan från Chark-SM.