Svenskt griskött på väg till Bocuse d’Or
21 januari 2011
Med ett nytt och spännande projekt vill Svenska Bocuse d’Or Akademien göra svenskt griskött till officiell tävlingsråvara i matlagnings-VM, Bocuse d’Or.
Aktuellt
Nyheter
Äldre artiklar
Tommy Myllymäki tävlar för Sverige i Bocuse d‘Or 2011
21 januari 2011
Världens mest prestigefyllda kocktävling – VM för kockar – Bocuse d‘Or avgörs 25-26 januari i Lyon.
Svenskt Kött bjuder på svenskt griskött i Lyon
21 januari 2011
Svensk grisuppfödning och svenskt griskött håller hög internationell kvalitet.
Svenskt Kött uppmanar konsumenter att kolla ursprunget – tyskt griskött strömmar in i Sverige
20 januari 2011
Den tyska dioxinskandalen får nu en direkt påverkan på Sverige. Tyskt kött som inte längre går att exportera utanför EU säljs ut billigt som råvara till charkuterier, bland annat på den svenska marknaden.