
Avsmakningsmeny med svensk unggris
Jonas Dahlbom förbereder kvällens avsmakningsmeny för särskilt inbjudna franska jorunalister.

Jonas Dahlbom förbereder kvällens avsmakningsmeny för särskilt inbjudna franska jorunalister.

Nu är Svenskt Kött med vd Maria Forshufvud på plats i Lyon för att bjuda på svensk unggris. Kända och kunniga kocken Jonas Dahlbom står för menyn.

Vi är stolta över att Sverige har utsetts till värdland för EM Bocuse d´Or 2014. Nu vill Svenskt Kött som ett led i detta visa på de unika smakupplevelser som svenskt griskött ger.

Sverige är bra på charkuterier. Det tycker de tillfrågade i en ny undersökning som gjorts på uppdrag av branschorganisationen Svenskt Kött.