Det är viktigt för oss att trygga tillgången på svensk råvara för konsumenterna, säger Karin Brynell, VD, Svensk dagligvaruhandel.

I dag ser man ofta amerikanska benämningar på styckningsdetaljer i svenska butiker. Svenskt kött har tagit fram en styckningsordlista, för att hjälpa konsumenterna att hitta rätt styckningsdetalj och veta hur den ska tillagas.

Regeringen är på väg att helt skriva om lagstiftningen för offentlig upphandling, skriver Dagens Nyheter. En konsekvens blir att svensk djurskyddslag ska gälla vid upphandling.  – Inte en dag för tidigt, kommenterar Svenskt kötts vd Maria Forshufvud.

MRSA-prov togs hösten 2014 på samtliga avelsbesättningar i Sverige utan att man har funnit någon smitta. MRSA, bakterier som är resistenta mot flera olika antibiotika, är mycket vanliga i våra södra grannländer. Resultatet av provtagningen visar att svenska smittskyddsarbetet är framgångsrikt.